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步骤5:蜜糖直播白色草莓是轉基因水果嗎?草莓,一種薔薇科草莓屬的多年生草本植物,它不僅酸甜可口,而且還營養豐富,是很多人都喜歡吃的一種水果。不過在大部分人的印象中草莓大都是紅色的,很少碰見過其他顏色的草莓。但你知道嗎?近年來市麵上開始出現了一些果皮顏色為白色的草莓品種,這些白色草莓有的是粉中帶白,有的是通體雪白,特別新穎,而且果實還具有一股特別的風味,如有似黃桃味、水蜜桃味和香瓜味等味道,因而備受追捧,導致產品供不應求,每斤價格達到上百元,成為草莓中的“奢侈品”。不過,盡管白草莓搶購熱潮頻起,但由於它與我們以往的紅草莓顏色相差太大,而且口味獨特,也讓一些民眾產生了一些擔心,懷疑白草莓是一種轉基因草莓,因而不敢食用。麵對這些懷疑,今天我們將從多個方麵出發一起解析白草莓的“身世”,以正視聽,還草莓一個“朗朗乾坤”。白草莓,自然界的饋贈目前,市麵上售賣的白草莓品種有很多,從世界上第一個白草莓品種“初戀之香”,再到如今的“小白”、“白雪公主”、“白色妖姬”、“淡雪”和“桃薰”等諸多品種,每個品種都有不同的風味。不過,這些新品種都不是轉基因,它們大都是在草莓繁殖中發現了草莓顏色變白的自然變異,因其性狀優異,便保存了下來,隨後通過雜交等多種育種手段培育,才有了這些白草莓品種的誕生。其實草莓是一種很容易變異的漿果植物,當草莓用其各種器官、組織和細胞進行組培快速繁殖的時候,會產生組培體細胞無性係變異,也就是我們常說的組培變異。導致經常發生這種變異的原因有很多,如外在原因有:外植體類型、植物基因型、激素種類與配比、繼代時間和次數等導致,也有內在原因:染色體異常、轉座子活化和基因突變等導致,而白色草莓就是因基因突變才發生的顏色變化。。
步骤6:《木瓜直播》由此可見,與預期相反,要想重複衝煮出美味咖啡,咖啡師應該減少單次咖啡粉的用量,並把咖啡磨得稍微粗一點。這樣才能得到高可複製性的美味咖啡。然而並不是每個人都喜歡同樣的咖啡味道。研究者也針對這一情況設計了一係列的程序,其原理是將過度萃取和萃取不足的咖啡按照不同比例進行混合,最終實現不同味道咖啡的製備。在家怎樣控製萃取程度呢?(1)研磨程度在一定程度上,咖啡研磨得越細,就有更大的表麵積,意味著與水接觸程度更好,更利於萃取,理論萃取率越高。咖啡研磨(2)衝泡水量製作咖啡時,水會不斷的流過咖啡床,完成萃取。理論上,在咖啡中流過的水越多,提取的成分就越多,越利於萃取。(3)衝泡水溫完成咖啡的萃取是需要吸收能量的,而最常見的能量來源便是水的熱能。溫度越高,萃取則越快,建議咖啡萃取溫度控製在90-92℃之間。衝咖啡(4)煮咖啡時的壓力壓力也會影響咖啡的萃取率,更大的壓力會有利於更高程度的萃取。(5)水在咖啡表麵的湍流湍流指在製作咖啡時水在咖啡床中的一種運動現象。當水流速很大時,會在體係中形成很多的小漩渦,流線不清晰。湍流的現象越多且越大,萃取程度越高。讀完這篇文章,有沒有感覺奇怪的咖啡知識增加了呢?如果你也是一名咖啡愛好者,趕緊用這92℃“熱乎的”科學知識,嚐試在家做一杯適合你的美味咖啡吧!。
步骤7:洛神直播不想運動,原來也可以怪到腸道菌群身上運動 健康 多巴胺 腸道菌群2小時前最前沿的腸道菌群知識看著朋友圈裏健身、跑馬的大神們秀肌肉、曬配速,再看看自己懶出天際,別說運動了,能躺著就不坐著,令人不禁感歎:這人與人的差距咋就這麼大咧?然而最新的一項科學研究則給了廣大不愛運動的懶癌患者一個新的解(jie)釋(kou),原來不是我不愛運動,我是被腸道菌群控製住了,是它…它它它它不讓我動!來自賓夕法尼亞大學佩雷爾曼醫學院的科研人員在小鼠實驗中發現,改變腸道菌群的結構,小鼠運動的興趣也會跟著改變。原本喜歡在跑輪裏運動的健康小鼠服用抗生素後,腸道菌群死傷大半,小老鼠也變得不想運動了。而且科學家們還找到了促進小鼠運動的幾株細菌,主要是丹毒絲菌科和毛螺菌科的菌株。給無菌小鼠補充這幾株細菌後,小鼠運動的時間更長、頻率更高 [1]。圖1. 在運動的小倉鼠我們運動的意願究竟受什麼控製?腸道菌群又是如何決定我們想不想運動的呢?大腦中負責運動意願的區域是紋狀體,而調節紋狀體興奮與否的神經遞質包括多巴胺、乙酰膽堿和穀氨酸。多巴胺和運動之間存在正反饋,運動可以產生多巴胺,多巴胺使紋狀體興奮,運動的意願更加強烈。然而當腸道菌群被破壞後,小鼠運動產生的多巴胺大量下降,沒有了多巴胺的激勵和正反饋,小鼠紋狀體不再興奮,也失去了運動的動力。多巴胺和運動之間的正反饋是如何終止的呢?越運動,多巴胺越多,越想運動,豈不是要把人累死?好在多巴胺的半衰期比較短,大腦的紋狀體被多巴胺刺激的同時會產生分解多巴胺的單胺氧化酶,所以多巴胺並不會在大腦中積累。但腸道菌群的存在會抑製單胺氧化酶對多巴胺的分解,延緩多巴胺的分解,運動獲得獎勵的感受也越強烈。圖2. 大腦中負責運動和獎勵機製的紋狀體(紅色)另外,腸道中的一些細菌,比如丹毒絲菌科以及毛螺菌科的糞球菌能夠合成脂肪酸酰胺,這種代謝產物使感覺神經元興奮,使得小鼠在運動時多巴胺的釋放更高,獎勵和幸福感更強烈。其實這不是科學家們第一次發現腸道菌群和運動之間的關聯,腸道菌群除了能調節運動的意願,也參與運動時代謝產物的利用,甚至與肌肉結構或含量的變化有關。。
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2025-03-29 10:55:34 推荐